Ponadczasowa biała kuchnia

http://www.houzz.com/projects/449495/greenwich-residence-magazine-spread

http://www.houzz.com/projects/852359/montauk-waterview-residence

http://www.houzz.com/photos/kitchen/p/64

http://www.houzz.com/photos/kitchen/p/64

http://www.houzz.com/photos/1076491/Deluxe-in-Alexandria-traditional-kitchen-dc-metro

http://www.houzz.com/photos/21728011/Citrus-Avenue-contemporary-kitchen-atlanta

http://www.houzz.com/photos/kitchen/p/144

• Od lodówki do zlewozmywaka 120-210cm,
• Od zlewozmywaka do płyty grzewczej 120-210 (w małych pomieszczeniach 90 cm),
• Od lodówki do płyty grzewczej 120-270cm.

Aby Twoja kuchnia była funkcjonalna i idealnie dopasowana do Twoich potrzeb musisz także znać podstawowe wymiary.

PODSTAWOWE WYMIARY W KUCHNI

	MIN.	OPTIMUM	MAX
ODLEGŁOŚĆ POMIĘDZY DWOMA RÓWNOLEGŁYMI OD SIEBIE CIĄGAMI MEBLI	90	120	-
ODLEGŁOŚĆ POMIĘDZY JEDNYM CIĄGIEM MEBLI A ŚCIANĄ	90	120	-
ODLEGŁOŚĆ POMIĘDZY CIĄGIEM MEBLI A WYSPĄ	90	120	120
ODLEGŁOŚĆ POMIĘDZY PŁYTĄ GRZWCZĄ A ZLEWOZMYWAKIEM	15	90	-
ODLEGŁOŚĆ PŁYTY GRZEWCZEJ OD OKNA	50	-	-
POWIERZCHNIA BLATU NA WYSOKOŚCI W ZALEŻNOŚCI OD WZROSTU UŻYTKOWNIKA	86	90	94
ODLEGŁOŚĆ POMIĘDZY BLATEM A SZAFKAMI GÓRNYMI	45	55	65
GŁĘBOKOŚĆ ROBOCZEGO BLATU KUCHENNEGO	55	60	60
WYSOKOŚĆ STOŁU, STOLIKA KUCHENNEGO	70	75	75
WYSOKOŚĆ LADY BAROWEJ	105	110	115

Szerokości podstawowych szafek stojących- 30,40,45,60,80 lub 90cm

DŁUGOŚĆ STOŁU W CM (DLA SZEROKOŚCI OKOŁO 80CM)

4 OSOBY	130
5 OSÓB	180
6 OSÓB	195
7 OSÓB	245
8 OSÓB	260

SZEROKOŚCI SPRZĘTÓW AGD

SPRZĘTY AGD	SZERKOŚCI W CM
PIEKARNIK	45/60/90
PŁYTA GRZEWCZA	30/45/60/70/90
OKAP	50/60/90/120
ZMYWARKA	45/60
PRALKA DO ZABUDOWY	60
CHŁODZIARKA DO ZABUDOWY	60
MINIMALNA SZEROKOŚĆ SZAFKI ZLEWOWEJ
ZLWEOZMYWAK 1 KOMORA	45
ZLEWOZMYWAK 1,5 KOMORY	60
ZLEWOZMYWAK 2 KOMORY	80 i 90

Pierwszą rozpatrywaną kwestią będzie ergonomia w kuchni.

• długość blatu roboczego,
• odległość pomiędzy sprzętami (lodówką, zlewozmywakiem i kuchenką),
• umiejscowienie okapu,
• układ kuchni,
• strefy kuchni.

Zaplanujmy strefy w kuchni.

źródło: http://kuchniepremium.pl/dlaczego-premium,82.html

• strefa zapasów,
• strefa przechowywania,
• strefa zmywania,
• strefa przygotowywania,
• strefa pieczenia/gotowania.

1. Strefa zapasów- tutaj przechowuj żywność, zarówno w lodówce i zamrażalce oraz w przeznaczonych do tego szafkach.
2. Strefa przechowywania- miejsce na zastawę stołową, szkło i sztućce.
3. Strefa zmywania- zlewozmywak, zmywarka, suszarka do naczyń. Pod zlewem umieść detergenty oraz kosz na śmieci.
4. Strefa przygotowywania posiłków- centralne miejsce w kuchni. Umieść tutaj blat o minimalnej szerokości 90 cm. Tutaj powinny się znaleźć rzeczy, które musisz mieć pod ręką w czasie gotowania np. deska do krojenia, noże i przyprawy.
5. Strefa pieczenia/gotowania- kuchenka, piekarnik, kuchenka mikrofalowa i okap kuchenny. W tej strefie powinny się znaleźć także garnki, patelnie i formy do pieczenia ciast.

źródło: http://stylowomieszkaj.pl/warto-wiedziec/item/31-ergonomia-w-kuchni.html

źródło: http://www.kuchenny.com.pl/346-21-jak-ergonomicznie-urzadzic-kuchnie.html